Hojaldre relleno de Mousse de pato con manzana

Tarde lluviosa pero no aburrida. He empezado hacer cosas que se pueden hacer con tiempo para Navidad. 

Hojaldre relleno de Mousse de pato con manzana

 

Ingredientes para 6 raciones normales y dos mas pequeñas:

• Masa fresca de Hojaldre
• Un bloque de Mousse de pato de 150 gr (se puede utilizar cualquier otro paté según gusto o preferencia)
• Una manzana previamente salteada en una sarten con una pizca de mantequilla
• Un huevo batido para pincelar y semillas de sésamo para decorar (opcional)

Preparación:
Se estira la masa sobre el papel que viene incluido con la masa y se divide en cuadraros de 7 centímetros y medio, salen 12 y 4 mas pequeños
Se pincelan los bordes con huevo batido (es mejor hacerlo antes de rellenar)
Se va colocando encima de la mitad de los cuadrados rodajas de paté de unos 4 mm mas o menos, y por encima la manzana salteada, se colocan los otros cuadrados vacíos encima con la parte pincelada de huevo hacia abajo (para que se pegue a la otra y presionar ligeramente,
Pincelar con huevo batido y espolvorear con las semillas de sésamo
Se hornean a 200 hasta que estén dorados al gusto 
Yo he hecho el doble y los guardar congelados hasta el día que se quiera utilizar , se sacan unas horas antes y hornear

Espero que os guste tanto como a mi !!